
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 miếng nạc dăm heo (thịt heo thăn)
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
Gia vị
- Gia vị (hạt nêm, tiêu)
Món thịt nạc dăm heo chiên xù kiểu Nhật là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt mềm và lớp vỏ giòn tan, mang hương vị đậm đà của ẩm thực Nhật Bản. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách ướp, tẩm bột và chiên sao cho mỗi miếng thịt đều vàng giòn mà không bị khô. Thực đơn này phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tiệc nhẹ, ăn kèm với tương ớt mayo hoặc cơm cà ri Nhật. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước nhanh gọn, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn, đầy màu sắc.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp 4 miếng thịt heo thăn với hạt nêm và tiêu trong khoảng 15 phút. Sau đó, mình pha bột chiên giòn theo tỉ lệ trên bao bì, chuẩn bị một bát bột ướt. Mỗi miếng thịt mình lăn qua bột ướt rồi lăn lại trong bột chiên xù cho đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đun nóng dầu ăn đủ để chiên ngập, cho các miếng thịt vào chiên hai mặt cho đến khi vàng giòn, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình dọn ra đĩa, có thể chấm với tương ớt pha mayonnaise hoặc ăn kèm cơm cà ri kiểu Nhật. Thịt giòn tan, thơm ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.