Thịt nạc dăm áp chảo cực hấp dẫn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng nạc dăm lớn (khoảng 200 g)
- 10 tép tỏi, bóc vỏ
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê bột Knor (hoặc muối hạt)
- Một nhúm muối
- Một nhúm bột ngọt
- 1 thìa cà phê dầu ăn (phết mỏng)
Mình vừa thử làm món thịt nạc dăm áp chảo và kết quả thật bất ngờ! Chỉ cần chuẩn bị nhanh trong 15 phút, rồi áp chảo vừa đủ để giữ được độ mềm và hương vị đậm đà. Thịt được ướp cùng bột ớt, Knor, một chút muối và bột ngọt, tạo nên lớp vỏ thơm ngon mà không làm mất đi độ mọng của thịt. Khi chiên nhanh trên chảo không dính, mùi tỏi bốc lên làm cả bếp đều ngập tràn hương vị. Món ăn này vừa đơn giản, vừa thích hợp cho bữa tối gấp gáp mà vẫn ngon như nhà hàng. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp miếng thịt nạc dăm với bột ớt, bột Knor, một chút muối và bột ngọt, để gia vị thấm đều trong khoảng 5‑10 phút.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo chống dính trên bếp, không cần cho nhiều dầu.
- 3
Bước 3
Phết một lớp dầu ăn mỏng lên chảo, cho miếng thịt và tỏi đã chuẩn bị vào áp chảo, mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho tới khi thịt chín tới và tỏi thơm vàng.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.