
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
570 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba rọi
- Rau sống
- Dưa leo
Gia vị
- Mắm tép
- Đường
- Chanh
Mình rất thích món thịt luộc chấm mắm tép – một món ăn giản dị nhưng đậm đà hương vị quê hương. Đầu tiên mình chuẩn bị nước mắm tép, pha chút đường và chanh để tạo vị ngọt chua hài hòa. Sau đó, mình luộc thịt ba rọi cho tới khi mềm, rồi xếp lên đĩa cùng rau sống và dưa leo tươi mát. Khi ăn, chỉ cần chấm thịt với nước mắm đã pha, món ăn sẽ thơm ngon, thanh đạm và rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mắm tép đã có sẵn, mình cho vào bát rồi trộn thêm một ít đường và nước cốt chanh để tạo vị ngọt chua nhẹ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho thịt ba rọi vào luộc cho tới khi thịt chín mềm (khoảng 20‑30 phút). Khi thịt đã chín, vớt ra để ráo, rửa sạch rau sống và cắt dưa leo thành lát mỏng. Dọn thịt, rau và dưa leo lên đĩa, kèm với nước mắm tép đã pha, ăn kèm cơm trắng.
Đánh giá công thức
4.2/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt luộc chấm mắm tép)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt luộc chấm mắm tép)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt luộc chấm mắm tép)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt luộc chấm mắm tép)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt luộc chấm mắm tép)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt luộc chấm mắm tép)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.