Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt lợn
- lá móc mật
Gia vị
- bột canh
- mì chính
- dầu hào
- Hành khô
Mùa se lạnh, một món Thịt lợn xào lá móc mật thơm lừng sẽ làm ấm lòng bạn. Lá móc mật xanh tươi, vị ngọt thanh hòa quyện cùng thịt lợn mềm mại, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Món ăn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và các bước nhanh gọn, thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc bữa tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện ngay để cảm nhận hương vị truyền thống đầy hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt lợn, cắt thành miếng vừa ăn. Rửa lá móc mật kỹ lưỡng, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Ướp thịt với bột canh, mì chính, dầu hào và lá móc mật. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Thái hành khô thành những lát mỏng. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi hành cho đến khi hơi vàng thơm, rồi cho thịt vào xào mạnh trên lửa lớn.
- 4
Bước 4
Xào đến khi thịt chuyển màu vàng đều và chín tới, tắt bếp, trộn đều lần cuối và dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.