Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt lợn
- 200 g hoa thiên lí
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 tép hành khô
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- ½ muỗng cà phê mì chính
- ½ muỗng cà phê bột canh
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Mình thường chuẩn bị món này cho bữa tối gia đình vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy hương vị. Chỉ cần 20 phút là có thể có một đĩa thịt lợn xào hoa thiên lí thơm lừng, giòn tan. Thịt được cắt lát mỏng, hoa thiên lí giòn ngọt, kết hợp cùng hành khô và các loại gia vị tạo nên hương thơm khó quên. Đặc biệt, cách xào đơn giản giúp giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu. Món này thích hợp cho mọi lứa tuổi và rất dễ làm ngay cả khi bạn bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt lợn, sau đó thái thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Nhặt sạch hoa thiên lí, rửa kỹ rồi cắt khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn, phi hành khô cho thơm, rồi thêm một chút nước mắm để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Cho thịt vào chảo, đảo nhanh cho đến khi thịt săn lại, rồi cho hoa thiên lí vào. Nêm bột nêm, mì chính, bột canh sao cho vừa ăn, đảo đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.