Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt lợn nạc ít mỡ
- 100 g giá dỗ
- Hành lá nhiều 1 một chút
Món Thịt lợn xào giá đỗ này cực kỳ nhanh gọn, chỉ cần 3 bước đơn giản mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt và độ giòn của giá đỗ. Tôi thích cách thịt vừa chín tới, không bị khô, kết hợp với hương thơm của hành lá phi thơm. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng tôi thực hiện ngay nhé, bạn sẽ thấy mình có thể làm món ăn ngon như nhà hàng chỉ trong vòng 15 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch thịt lợn, cắt thành lát mỏng vừa ăn; rửa giá đỗ để ráo nước; cắt hành lá thành khúc dài khoảng 3‑4 cm.
- 2
Bước 2
Đầu tiên, tôi cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành lá cho dậy mùi. Tiếp theo, cho thịt vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt vừa chín tới, không để quá khô. Sau đó, cho giá đỗ vào xào tiếp, tùy thích mình muốn giá đỗ giòn hoặc hơi mềm, chỉ cần đảo nhanh tay trong 1‑2 phút. Nêm mắm, muối, bột ngọt cho vừa ăn, rồi cho hành lá còn lại vào xào thêm 1‑2 phút nữa.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi bày món lên đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.