Thịt lợn xào củ cải trắng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch củ cải, gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn; nếu thịt chưa cắt sẵn, mình cũng sẽ cắt thành miếng vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, đợi chảo nóng rồi cho thịt vào xào nhanh cho tới khi thịt chín và ra nước; nếu không thấy nước, mình sẽ thêm một chút nước lọc để thịt không bị khô.

3. 3

   Bước 3

   Thêm củ cải đã cắt vào chảo, đảo đều để củ cải thấm dầu và cho nước trong chảo sôi lên.

4. 4

   Bước 4

   Khi nước sôi và mình cảm nhận được củ cải đã chín tới, mình mở gói sốt ướp thịt rồi đổ vào, khuấy đều cho món ăn có màu sắc hấp dẫn.

5. 5

   Bước 5

   Nếm thử, rồi thêm muối, mì chính, ớt và nước mắm cho vừa miệng.

6. 6

   Bước 6

   Rưới thêm một ít nước mắm lên trên để tăng hương thơm.

7. 7

   Bước 7

   Nếu muốn nước trong chảo cạn hết, mình sẽ để lửa lớn một chút; nếu thích nước sệt, có thể tắt bếp ngay.

8. 8

   Bước 8

   Cuối cùng mình múc món ăn ra đĩa, dọn lên bàn – ăn nóng sẽ ngon hơn!