Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0,5 kg thịt lợn
Gia vị
- Tương ớt Hàn Quốc
- Tỏi
- Đường
- Mắm
Mình sẽ chia sẻ cách làm Thịt lợn xào cay Hàn Quốc siêu nhanh gọn, chỉ cần 3 bước đơn giản. Thịt được ướp đậm đà với tương ớt Hàn, mắm và đường, rồi xào cùng tỏi thơm lừng cho tới khi nước sốt sệt lại. Món ăn cay nồng, đậm vị Hàn Quốc này thích hợp cho bữa tối gọn nhẹ, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt lợn thành những miếng vừa ăn, rồi ướp với tương ớt Hàn Quốc, mắm và đường trong khoảng 5‑10 phút để thấm vị. (Mình dùng gói tương ớt trong gói mì tôm Siu Cay Hàn Quốc mua ở Vinmart).
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi tỏi băm cho thơm, rồi cho thịt đã ướp vào chảo, xào mạnh trên lửa lớn để thịt nhanh chín và thấm đều gia vị.
- 3
Bước 3
Xào đến khi thịt chín tới, nước sốt sệt lại, tắt bếp và dọn ra đĩa. Thịt lợn xào cay Hàn Quốc đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.