Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
5
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 lạng thịt lợn
- 1,5 quả chanh
- 7 củ sả
- 1 củ gừng nhỏ
- Lá chanh
- ớt
Gia vị
- Mắm
- muối
- đường
- mì chính
Mình sẽ chia sẻ cách làm Thịt lợn trộn siêu nhanh, thơm lừng và đầy hương vị. Đầu tiên luộc thịt cho mềm, rồi chiên vàng để tạo độ giòn. Tiếp theo trộn cùng chanh, mắm và các loại gia vị, cuối cùng là những lá sả, ớt, gừng và lá chanh băm nhỏ. Món ăn này thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi nước, cho thịt lợn vào luộc cho đến khi chín tới, sau đó vớt ra để ráo và chiên nhanh trên chảo cho bề mặt vàng giòn.
- 2
Bước 2
Khi thịt đã vàng, mình để nguội một chút rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho thịt vào một tô lớn, thêm mắm, muối, đường, mì chính, vắt nước chanh (bỏ hạt) rồi trộn đều để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình băm nhỏ sả, ớt, gừng và lá chanh, rắc vào tô, trộn lại cho thơm và món Thịt lợn trộn đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.