Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt lợn (có mỡ, ngon hơn)
- 100 g nấm đùi gà
- 1 củ hành khô
Gia vị
- Mắm
- Muối
Mình sẽ giới thiệu cách làm Thịt lợn rang nấm đùi gà siêu nhanh gọn, chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu. Thịt được rang tới độ chín vừa, giữ được độ mềm và ngậy nhờ mỡ tự nhiên, trong khi nấm đùi gà giòn tan, ngấm đầy hương vị mắm và hành khô thơm lừng. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi bạn muốn một món ăn đơn giản nhưng vẫn đậm đà. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình nấu nướng thật dễ dàng và kết quả thật ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt lợn thành những lát mỏng vừa ăn được.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi cắt nấm đùi gà thành lát mỏng, cắt chéo để tăng diện tích tiếp xúc.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi băm nhỏ củ hành khô.
- 4
Bước 4
Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào rang ở lửa vừa cho đến khi thịt chín và hơi sệt, không cần thêm dầu vì thịt có mỡ.
- 5
Bước 5
Rắc một chút muối và mắm cá vào, đảo đều để gia vị thấm vào thịt.
- 6
Bước 6
Thêm nấm đã cắt vào chảo, đảo nhanh trong 2‑3 phút cho nấm chín và thấm vị.
- 7
Bước 7
Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.