Chuẩn bị
12 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt lợn
- Hành khô (tùy khẩu vị)
- Hành lá (tùy khẩu vị)
- Tỏi (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Mắm tôm (tùy khẩu vị)
- Đường (tùy khẩu vị)
- Mì chính (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món thịt lợn rang mắm tôm vì hương vị đậm đà, vừa mặn vừa ngọt, ăn kèm cơm trắng thật là tuyệt. Chỉ cần 300 g thịt lợn và vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm ra một món ăn nhanh gọn trong vòng 20 phút. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch và thái thịt mỏng, sau đó phi tỏi, hành khô cho thơm. Khi thịt chín tới, mình sẽ cho mắm tôm, nước mắm, mì chính và đường vào xào đều, cuối cùng thêm hành lá để tăng hương thơm. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm với cơm trắng sẽ rất hợp khẩu vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt lợn, sau đó thái thành những lát mỏng vừa ăn được.
- 2
Bước 2
Cho tỏi và hành khô đã băm vào chảo nóng, phi cho thơm, rồi cho thịt lợn vào đảo nhanh. Thêm một ít nước mắm, mắm tôm, mì chính và đường, đảo đều trong khoảng 7‑10 phút cho thịt chín và thấm gia vị. Cuối cùng, mình cho hành lá vào xào thêm 2 phút rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để dọn lên bát cơm nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.