Chuẩn bị
25 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
3
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 g Thịt lợn ba chỉ hoặc sườn
Gia vị
- 1 gói nước xốt ướp nướng
- Tỏi (tùy khẩu vị)
- Gừng (tùy khẩu vị)
- Đường (tùy khẩu vị)
- Ớt (tùy khẩu vị)
- Nước chấm (để ăn kèm)
- Xì dầu (để ăn kèm)
Mình sẽ chia sẻ cách làm thịt lợn quay siêu ngon, vừa ngọt vừa thơm, thích hợp cho bữa tối gia đình. Đầu tiên mình ướp thịt với nước xốt đặc biệt trong 20 phút để thấm vị. Sau đó cho vào lò nướng quay tới 45 phút cho đến khi da giòn, thịt mềm. Cuối cùng mình pha một chén nước chấm hành tỏi đậm đà để chấm. Món ăn này ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì sẽ càng tuyệt vời. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt lợn vào bát, rưới đều nước xốt ướp nướng, thêm tỏi, gừng, đường, ớt tùy khẩu vị, trộn nhẹ và ướp trong 20 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đặt thịt đã ướp lên khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ vừa phải và quay trong khoảng 45 phút cho đến khi da thịt vàng giòn, thịt chín mềm.
- 3
Bước 3
Trong lúc thịt đang nướng, chuẩn bị chén nước chấm bằng cách trộn hành, tỏi băm, xì dầu và một ít đường hoặc ớt nếu muốn. Khi thịt đã chín, lấy ra, cắt miếng vừa ăn và dọn lên đĩa, kèm theo nước chấm thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.