Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng Thịt thăn
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
Mình rất thích món thịt lợn chiên xù giòn tan, thơm lừng mùi bột chiên. Món này chỉ cần 3 nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Thịt thăn được băm dẹt, ướp gia vị rồi lăn qua bột chiên giòn và bột chiên xù, tạo lớp vỏ giòn rụm. Chiên nhanh trên chảo đến khi vàng 2 mặt, món ăn sẽ vừa giòn vừa mềm, thích hợp cho bữa tối hoặc ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt thăn, cắt thành miếng vừa ăn, dùng búa dập nhẹ hai mặt mỗi miếng, rồi ướp nhẹ với bột nêm.
- 2
Bước 2
Pha bột chiên giòn với một ít nước cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- 3
Bước 3
Lăn từng miếng thịt đã dập vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn qua bột chiên xù cho đều lớp vỏ.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo với dầu ăn, chiên thịt đã lăn bột cho đến khi hai mặt vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.