Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
30
Calo
75 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 trứng cút, luộc và bóc vỏ
- 500 g thịt ba chỉ, cắt miếng vừa ăn
Gia vị
- 1 chai Coca‑Cola hoặc xá xị (khoảng 330 ml)
- 3 muỗng canh dầu hào
- Muối, nước mắm, tiêu, ớt – điều chỉnh theo khẩu vị
Mình vừa khám phá một cách làm thịt kho trứng cút cực nhanh gọn, thích hợp cho bữa ăn gia đình đông người. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến thịt ba chỉ và trứng cút thành món ăn đậm đà, ngọt thanh nhờ Coca‑Cola. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian, nên mình có thể hoàn thành trong vòng nửa giờ. Hương vị thơm ngon, nước kho sánh lại vừa đủ để thấm vào từng miếng thịt và trứng, chắc chắn sẽ làm mọi người trong bữa ăn hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ Coca‑Cola vào ngập thịt, bật bếp đun đến khi nước sôi.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, mình cho 1 thìa cà phê muối, 3 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu và ớt vào nồi, khuấy đều rồi hạ lửa để nước kho sệt lại khoảng một nửa.
- 3
Bước 3
Sau khi nước kho đã sệt, mình thả trứng cút đã luộc vào nồi, tiếp tục kho cho đến khi nước gần cạn và thấm đều vào trứng và thịt.
- 4
Bước 4
Khi nước kho đã cạn hẳn, tắt bếp, rắc thêm một chút tiêu và ớt nếu muốn, rồi dọn ra đĩa. Món thịt kho trứng cút siêu tốc đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.