Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba chỉ ngon
- 30 quả trứng cút
- 100 g dừa bánh tẻ
- hành lá
Gia vị
- 1 gói gia vị thịt kho tàu knorr
- Mắm (tùy khẩu vị)
- bột canh (tùy khẩu vị)
Khi thời tiết se lạnh, mình thường nấu món thịt kho trứng cút kèm dừa để ấm bụng cả nhà. Món ăn này vừa đậm đà vị kho truyền thống, vừa thơm ngon từ dừa và trứng cút bé nhỏ. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian ướp và nấu nhẹ. Thịt mềm, trứng ngấm gia vị, dừa thêm vị ngọt tự nhiên, ăn kèm cơm trắng sẽ thật tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn cả gia đình sẽ thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt ba chỉ thành miếng vuông vừa ăn, rửa sơ qua nước sôi rồi để ráo. Ướp với gói gia vị kho tàu trong khoảng 30 phút để thấm đều.
- 2
Bước 2
Luộc trứng cút tới chín, sau đó bóc vỏ.
- 3
Bước 3
Cắt dừa bánh tẻ thành những miếng dài, nhỏ vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cho thịt vào chảo, xào sơ cho gia vị ngấm và nước thấm vào thịt. Đun trên bếp nhỏ, đậy nắp cho thịt mềm. Khi thịt đã mềm, cho trứng cút và dừa vào, nấu thêm khoảng 5 phút. Nêm thêm bột canh hoặc mắm tùy khẩu vị, rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên.
- 5
Bước 5
Món đã sẵn sàng, thưởng thức cùng gia đình!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.