Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng 10 phút
Khẩu phần
2
Calo
960 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g thịt ba chỉ (cắt miếng vừa ăn)
- 10 trứng cút
Gia vị
- 1 gói nước sốt (nước tương, đường, tiêu)
Mình sẽ chia sẻ cách làm món thịt kho trứng siêu ngon, thơm lừng mùi hương gia vị truyền thống. Đầu tiên mình luộc trứng cút cho chín vừa, rồi cùng thịt ba chỉ hầm trong nước sốt đậm đà. Món ăn này thích hợp cho bữa tối ấm cúng, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn cũng có thể tự tay tạo ra hương vị nhà mình ngay tại bếp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho trứng cút vào nồi nước sôi, luộc khoảng 5‑7 phút cho chín vừa, rồi vớt ra để ráo và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ gói nước sốt vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đậy kín nấu trong khoảng 1 giờ cho thịt mềm, thấm vị và nước sốt sánh lại. Cuối cùng, mình cho trứng cút đã luộc vào nồi, đun thêm 5 phút để trứng ngấm gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.