Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
2950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg thịt ba chỉ
- 5 trứng gà
Gia vị
- Gia vị
Món thịt kho trứng là một trong những món ăn gia đình mình luôn yêu thích vì vị ngọt bùi của thịt ba chỉ hòa quyện cùng trứng mềm mịn, thơm lừng mắm và ớt bột. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch thịt, cắt thành khúc vừa ăn và luộc trứng cho tới khi chín tới. Sau đó xào thịt cho săn, thêm đường, mắm, bột ngọt và ớt bột, rồi cho một chút nước và trứng vào hầm lửa nhỏ cho thấm đều. Món ăn chỉ mất một chút thời gian nhưng sẽ mang lại hương vị đậm đà, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình nấu ăn dễ dàng hơn bao giờ hết!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt, cắt thành khúc vừa ăn; luộc trứng gà cho tới khi chín tới, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Xào thịt ba chỉ trên chảo cho săn lại, thêm đường cho tới khi thịt chuyển màu vàng nhẹ. Tiếp tục cho mắm, bột ngọt, ớt bột và một chút nước vào, khuấy đều. Đặt trứng đã luộc vào nồi, hạ lửa nhỏ và kho cho đến khi thịt và trứng thấm đều hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.