Chuẩn bị
20 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
3
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400gr Thịt Ba Chỉ
- 15 quả Trứng Cút
Gia vị
- 30gr Nước Hàng
- 15gr muối
- 10gr Đường
- 10gr mỳ chính
- 20gr mắm
- 20gr Hành Khô
Món Thịt Kho Tầu trứng Cút là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đậm đà hương vị mặn ngọt, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và kho thịt sao cho mềm, thấm gia vị, đồng thời giữ trứng cút vừa chín tới, thơm ngon. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần một chút kiên nhẫn và thời gian nấu nhẹ nhàng. Hãy cùng bắt đầu để tạo nên hương vị khó quên cho bữa ăn của mình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt ba chỉ thành những miếng vừa ăn, sau đó xào sơ với hành khô cho thơm, rồi đổ nước hàng và nước lọc vào nồi, đun sôi để thịt ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho muối, đường, mỳ chính và mắm vào nồi, sau đó cho trứng cút đã luộc chín vào, hạ lửa nhỏ và kho trong khoảng 60 phút cho thịt mềm, thấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
4.1/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt Kho Tầu trứng Cút)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt Kho Tầu trứng Cút)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt Kho Tầu trứng Cút)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt Kho Tầu trứng Cút)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt Kho Tầu trứng Cút)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt Kho Tầu trứng Cút)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.