Chuẩn bị
1 tiếng 15 phút
Nấu
1 tiếng 50 phút
Khẩu phần
4
Calo
494 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700 g thịt ba rọi, cắt miếng vuông và luộc sơ
- 500 ml nước dừa
Gia vị
- 1 gói knor gia vị thịt kho
Mình thường chuẩn bị món thịt kho tàu cho cả tuần, và lần này dùng Instant Pot để tiết kiệm thời gian. Đầu tiên mình ướp thịt với gói gia vị knor rồi để lạnh 1 giờ để thấm đều. Tiếp theo cho thịt vào nồi, đổ nước dừa và nấu ở chế độ áp suất cao. Chỉ cần 20 phút áp suất và để nồi tự xả hơi trong 1‑1,5 giờ, thịt sẽ mềm ngậy, ngấm vị. Món ăn thơm ngon, chuẩn bị nhanh gọn, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp gói gia vị knor với thịt ba rọi, để tủ lạnh ít nhất 1 giờ để thấm. Sau khi ướp xong, cho thịt vào nồi áp suất Instant Pot và đổ nước dừa vào.
- 2
Bước 2
Bấm chế độ High Pressure (HP) trong 20 phút, rồi để nồi tự xả hơi (Natural Release) trong khoảng 1‑1,5 giờ để thịt thấm đều và mềm ngon.
Đánh giá công thức
3.9/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt kho tàu trong nồi áp suất Instant Pot)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt kho tàu trong nồi áp suất Instant Pot)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt kho tàu trong nồi áp suất Instant Pot)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt kho tàu trong nồi áp suất Instant Pot)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt kho tàu trong nồi áp suất Instant Pot)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt kho tàu trong nồi áp suất Instant Pot)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.