Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng 30 phút
Khẩu phần
2
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Nước dừa
Gia vị
- Gói nấu thịt kho tàu
Món thịt kho tàu là món ăn truyền thống của Việt Nam, thơm lừng hương dừa và vị ngọt caramel từ đường. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, sau đó hầm cho thịt mềm tới mức tan trong miệng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có một bữa cơm gia đình đậm đà hương vị. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn, rồi ướp sơ với một chút muối, tiêu và hành tím băm.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, xào nhanh thịt cho lên màu, sau đó thêm đường cho đến khi caramel hoá, rồi đổ gói gia vị kho tàu, thêm nước dừa và đun sôi.
- 3
Bước 3
Giảm lửa nhỏ, đậy nắp và hầm cho thịt mềm tới khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng khuấy nhẹ để tránh dính đáy.
- 4
Bước 4
Khi nước sốt sệt lại, tắt bếp, dọn thịt kho lên bát cơm nóng và thưởng thức.
Đánh giá công thức
3.8/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt kho tàu ngon béo – Đưa cơm nào mọi người)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt kho tàu ngon béo – Đưa cơm nào mọi người)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt kho tàu ngon béo – Đưa cơm nào mọi người)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt kho tàu ngon béo – Đưa cơm nào mọi người)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt kho tàu ngon béo – Đưa cơm nào mọi người)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt kho tàu ngon béo – Đưa cơm nào mọi người)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.