Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Ngô non (ngô bao tử)
Gia vị
- muối
- mì chính
- bột nêm
Mình rất thích món thịt kho ngô bao tử vì hương vị đậm đà, thịt mềm ngấm bắp ngọt. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm nhanh trong vòng nửa giờ. Bước chuẩn bị thật dễ dàng: rửa sạch, cắt thịt và ngô, rồi xào sơ. Khi hầm, hương thơm của gia vị lan tỏa khắp bếp, khiến cả gia đình đều mê mẩn. Cuối cùng, mình múc ra tô, ăn kèm cơm trắng là đã có bữa ăn ngon lành.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào nồi, thêm gia vị (muối, mì chính, bột nêm) rồi xào trên lửa lớn cho đến khi thịt chín và các cạnh hơi cháy xém.
- 3
Bước 3
Rửa sạch ngô non, nếu bắp dài thì bẻ đôi để dễ nấu.
- 4
Bước 4
Thêm ngô vào nồi, đảo nhẹ để ngô thấm đều gia vị.
- 5
Bước 5
Đổ nước sao cho vừa ngập ngô, giảm bớt bột nêm, đậy nắp và hầm khoảng 20 phút cho ngô và thịt ngấm vị.
- 6
Bước 6
Tắt bếp, múc thịt kho ngô ra tô, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.