Mình rất thích món thịt kho củ cải vì hương vị đậm đà và vị ngọt thanh của củ cải. Món này dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chờ thịt mềm. Đầu tiên mình sẽ ướp thịt với nước mắm và gia vị, sau đó xào sơ cho thơm. Khi thịt đã săn, mình cho củ cải vào ninh cùng cho đến khi mềm và thấm vị. Cuối cùng rắc hành lá, tiêu và ngò để tăng hương thơm, món ăn sẽ hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Tác giả

Nhi Mây Mịn

Quan tâm khá nhiều đến ẩm thực địa phương, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.