Chuẩn bị
10 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi
- 3 trái trứng gà
- 1 lon Coca (khoảng 330 ml)
- Hành tím
Gia vị
- Muối
- Đường
- Hạt nêm
Món thịt kho Coca Hawaii là cách biến tấu độc đáo của món kho truyền thống, dùng Coca thay cho nước mắm để tạo vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn. Thịt ba rọi mềm thơm, trứng gà vừa chín vừa ngọt, hòa quyện cùng hương vị ngọt nhẹ của Coca. Công thức này không cần nước mắm, nên phù hợp với những ai muốn thử món mới lạ mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn này cho bữa cơm gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi luộc trứng gà trong 10 phút, sau đó ngâm vào thau nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng. Tiếp theo, tôi cho thịt ba rọi vào nước sôi trụng khoảng 3 phút để khử mùi, rửa lại và cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau khi hành tím thơm, tôi cho thịt vào xào nhanh 2 phút, rồi cho trứng đã bóc vỏ và lon Coca vào. Thêm 2 thìa muối và 1 thìa hạt nêm, đậy nắp và đun lửa vừa cho nước cạn dần trong khoảng 30 phút.
- 3
Bước 3
Khi gần hoàn thành, tôi nêm lại cho vừa miệng, cho ớt và rắc tiêu, rồi dọn ra dĩa ăn kèm cơm nóng và dưa leo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.