Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt heo
Gia vị
- Đường
- nước mắm
- bột ngọt
- bột nêm
Món thịt kho là một trong những món ăn trưa truyền thống của người Việt, thơm ngon, đậm đà và luôn khiến mọi người mê mẩn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến sao cho thịt mềm ngậy, nước sệt vừa miệng mà không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện ngắn gọn, bạn đã có ngay một bữa ăn ấm áp cho gia đình. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, cắt thành khúc vừa ăn. Băm nhỏ hành tỏi, trộn vào thịt cùng nước mắm, bột ngọt và bột nêm, ướp trong 30 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Cho một ít đường vào chảo, đun đến khi tan chảy thành caramel. Thêm dầu, phi thơm hành tỏi, rồi cho thịt vào xào nhanh. Đổ thêm 1/2 bát nước sôi, hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi nước sệt lại và thịt mềm, sau đó tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.