
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt
Gia vị
- tỏi
- ớt
- muối
- đường
- bột ngọt
- nước mắm
Mình rất thích món thịt kho truyền thống, vì hương vị đậm đà và thơm ngon. Trong công thức này, mình sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu một phần thịt kho cho bữa tối nhanh gọn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như thịt, tỏi, ớt, muối, đường, bột ngọt và nước mắm, bạn đã có thể tạo ra món ăn đầy hương vị. Các bước thực hiện được chia rõ ràng, từ ướp gia vị, nấu cho tới nêm nếm cuối cùng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt với một muỗng đường, tỏi và ớt băm nhuyễn, trộn đều để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Cho thịt đã ướp vào nồi, đun trên bếp đến khi nước sôi và màu nước chuyển sang màu khè, sau đó để lửa nhỏ cho nước cạn dần.
- 3
Bước 3
Thêm muối, bột ngọt và nước mắm vào nồi, nêm nếm lại cho vừa ăn, đun tiếp cho tới khi thịt mềm và nước sệt lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.