Thịt hộp nhồi trứng rán
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lát thịt hộp của em bé
- 1 quả trứng gà
- 1/4 củ hành tây
- Rau củ tuỳ ý: bông cải hoặc đậu
Mình thích làm món này khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ protein. Đầu tiên mình cắt lát thịt hộp thành hình chữ nhật rồi rạch một khe ở giữa. Tiếp đến trộn trứng với hành tây và đậu đã băm nhỏ, rồi đổ hỗn hợp vào trong khe thịt. Áp chảo cho đến khi vàng giòn, mình còn có phần trứng còn lại để cuộn ăn kèm. Món này vừa thơm, vừa béo, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Dùng dao rạch miếng thịt hộp tạo hình chữ nhật nhỏ ở giữa, để phần thịt rạch riêng và cắt phần còn lại thành những miếng nhỏ.
- 2
Bước 2
Cắt nhỏ hành tây và đậu (hoặc bông cải). Đánh tan trứng rồi trộn đều với hành tây, đậu và phần thịt đã cắt nhỏ.
- 3
Bước 3
Đun nóng bơ trong chảo, cho miếng thịt hộp vào chiên sơ, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào giữa khe thịt. Áp chảo cho đến khi trứng chín vàng, rồi lật mặt để chín đều hai phía.
- 4
Bước 4
Phần trứng còn lại có thể cuộn lại làm món trứng cuộn ăn kèm, rồi dọn món thịt hộp nhồi trứng rán ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.