Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt heo xay (băm nhỏ)
- 1 củ cà rốt
- 1 trái su su
- Hành tím băm nhỏ
- Hành lá, ngò rí (tùy thích)
Gia vị
- Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/3 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Hạt tiêu 1/2 muỗng cà phê
Món thịt heo xào su su và cà rốt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng. Thịt heo băm mềm mại, cà rốt và su su giòn tan, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của hành tím và các loại gia vị. Chỉ cần chuẩn bị trong 10 phút và nấu khoảng 12 phút là bạn đã có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Thưởng thức ngay cùng cơm nóng để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt và su su, gọt vỏ rồi cắt thành sợi mỏng dài vừa ăn.
- 2
Bước 2
Ướp thịt heo với hành tím băm, hạt nêm, bột ngọt và tiêu trong khoảng 10 phút để thấm gia vị. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn (nếu có) rồi cho thịt vào xào nhanh cho tới khi chín tới, rồi cho cà rốt vào tiếp tục xào cho tới khi cà rốt vừa chín tới.
- 3
Bước 3
Khi cà rốt gần chín, cho su su vào xào nhanh, nêm thêm một ít hạt nêm và tiêu cho đậm đà. Khi su su vừa chín tới, cho hành lá và ngò rí đã cắt nhỏ vào trộn đều.
- 4
Bước 4
Rắc thêm một chút tiêu để tăng hương thơm, trang trí bằng hành lá và ngò rí còn lại. Dọn món ra đĩa, ăn kèm cơm nóng để tận hưởng hương vị đậm đà của món thịt heo xào su su và cà rốt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.