Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lạng thịt heo (khoảng 100 g)
- 1/2 củ hành tây (khoảng 50 g), thái sợi
- 1 củ tỏi (khoảng 3 tép), băm nhuyễn
Gia vị
- 1 muỗng xì dầu
- 1/2 muỗng đường
- 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc (tùy chọn để tăng hương thơm)
- 1/2 muỗng nước mắm
Mình vừa thử làm món Thịt heo xào sốt tương và thật bất ngờ vì quá đơn giản mà vẫn đậm đà. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản, rồi xào nhanh trong chảo là đã có món ăn thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Món này thích hợp cho bữa tối gọn gàng hoặc khi muốn ăn nhanh mà không giảm hương vị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị Việt Nam trong từng miếng thịt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, sau đó cho chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu và phi tỏi cho thơm tới mức vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Tiếp tục cho thịt heo đã cắt miếng vừa ăn vào chảo, xào nhanh cho đến khi thịt săn lại và chín tới, sau đó cho hành tây vào chung xào cho tới khi hành mềm và thịt chín đều.
- 3
Bước 3
Trong một bát nhỏ, mình trộn đều xì dầu, đường, tương ớt Hàn Quốc và nước mắm. Đổ hỗn hợp này vào chảo, đảo đều trong khoảng 2 phút cho gia vị thấm vào thịt, rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để dọn lên đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.