Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo (lợn)
- 3-4 cái nấm mỡ
- 1-2 củ hành tím
Gia vị
- 1 ít hạt nêm
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu
Món Thịt heo xào nấm mỡ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Với chỉ 200g thịt heo và nấm mỡ tươi, mình có thể tạo ra một món ăn thơm ngon, thịt mềm, nấm ngọt trong vòng 30 phút. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần cắt, ướp và xào nhanh trên chảo. Món ăn này phù hợp cho 2 khẩu phần, cung cấp khoảng 260 kcal mỗi phần, giúp bữa ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa không nặng bụng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 200 g thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn. Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào bát, thêm một ít hạt nêm, muối và tiêu, trộn đều. Để thịt ướp khoảng 10‑15 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm hành tím cho đến khi vàng. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho tới khi thịt gần chín. Khi thịt gần chín, cho nấm mỡ vào tiếp tục đảo cho nấm chín tới và thấm gia vị. Khi mọi thứ chín đều, tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.