Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
275 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lạng Thịt thăn heo
- 1 quả Cà chua
- 1 quả Hành tây
- 1 ít Hành lá
Hôm nay mình muốn làm một món ăn ấm nóng, thơm lừng để ăn kèm với cơm trắng. Thịt heo mềm, hành tây giòn và cà chua chua ngọt sẽ tạo nên hương vị hài hòa, dễ làm mà vẫn ngon miệng. Các bước chuẩn bị và xào nhanh gọn chỉ mất khoảng 30 phút, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Món này vừa đủ dinh dưỡng, vừa mang lại cảm giác ấm áp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt thăn heo, cắt thành lát mỏng. Ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu và nửa thìa đường, để yên khoảng 5‑10 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch hành tây và cà chua. Thái hành tây thành sợi mỏng, cà chua cắt múi cau vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu (khoảng 1 thìa canh). Xào thịt cho săn lại, khi thịt gần chín thì cho hành tây vào xào tới mềm. Tiếp theo cho cà chua vào đảo nhanh, cuối cùng thêm hành lá băm nhỏ, đảo đều, nêm nếm lại nếu cần rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Bày món ra đĩa, dọn kèm cơm trắng nóng hổi và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.