Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
134 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gram giá đỗ
- 100 gram thịt nạc heo
- 2 cây hành lá
Gia vị
- 1 thìa cà phê mì chính
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1-2 thìa canh dầu ăn
Món Thịt heo xào giá đỗ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi chỉ cần rửa sạch giá đỗ, thái mỏng thịt heo và hành lá, rồi ướp chút gia vị. Sau đó, xào nhanh trên chảo nóng, giữ độ giòn của giá đỗ và thơm ngon của thịt. Chỉ trong vòng 17 phút, món ăn đã sẵn sàng, thơm lừng, đầy màu sắc và ít calo, thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch giá đỗ, để ráo. Rửa hành lá, cắt khúc vừa ăn, và thái thịt heo thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Ướp thịt heo với mì chính và hạt nêm, để yên trong 10 phút cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt heo vào đảo nhanh tay cho tới khi chín tới, rồi vớt ra đĩa riêng.
- 4
Bước 4
Thêm một chút dầu vào chảo, cho giá đỗ vào xào nhanh, khi giá gần chín thì cho thịt heo đã xào lại vào, đảo đều. Cuối cùng cho hành lá vào xào nhanh lần nữa, nêm nếm lại nếu cần, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.