Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt heo
- 1 quả dứa (thơm)
- 3 quả ớt
Gia vị
- Hạt tiêu
- Muối
- Bột ngọt
- Dầu ăn
Món Thịt Heo Xào Dứa này cực kỳ thơm ngon và siêu dễ làm, mình thường chuẩn bị cho cả gia đình vào cuối tuần. Thịt heo mềm, dứa ngọt thanh, ớt cay nhẹ tạo nên hương vị hòa quyện tuyệt vời. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bữa ăn đầy màu sắc và hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn mọi người sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt heo, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Dứa gọt vỏ, cắt thành lát vừa phải, còn ớt thì băm nhỏ (độ cay tùy sở thích).
- 2
Bước 2
Cho thịt vào một bát lớn, thêm một chút muối, hạt tiêu, ớt băm, bột ngọt và một ít dầu ăn. Trộn đều và để khoảng 5‑7 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào cho đến khi dầu nóng và có một lớp mỡ nhẹ. Đổ thịt đã ướp vào chảo, xào nhanh tay cho đến khi thịt chín tới và có màu vàng nhẹ, rồi cho dứa vào xào chung thêm 1‑2 phút cho dứa thấm vị. Khi thấy mùi thơm và thịt hơi vàng là đã xong, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.