Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g thịt heo
- 6 g đậu khuôn
- 2 g hành lá
- 1 củ hành
Gia vị
- Hạt nêm, muối, ớt bột, đường, mì chính, dầu ăn (theo khẩu vị)
Món thịt heo xào đậu khuôn này cực kỳ đơn giản và nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút để hoàn thành. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin làm ngay tại nhà. Thịt heo mềm, đậu khuôn giòn tan, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của các loại gia vị. Thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng, ăn kèm cơm trắng sẽ rất ngon. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, cắt thành lát mỏng. Cho vào bát, ướp với ½ thìa cà phê hạt nêm, một chút muối, đường, ớt bột và ½ thìa cà phê bột mì chính. Để yên 5 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Rửa sạch đậu khuôn, để ráo. Rửa sạch hành lá, cắt khúc vừa ăn. Băm nhuyễn củ hành để phi thơm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, chiên nhanh đậu khuôn cho vàng. Khi chín, lấy ra cắt thành lát dày khoảng 0,5 cm để chuẩn bị xào.
- 4
Bước 4
Thêm một ít dầu vào chảo, cho hành băm phi thơm. Tiếp theo cho thịt đã ướp vào xào mạnh trên lửa lớn khoảng 5 phút cho thịt săn lại. Thêm đậu khuôn đã cắt vào, xào chung thêm 5 phút, nêm lại cho vừa ăn. Rắc hành lá lên, tắt bếp.
- 5
Bước 5
Bày món ra đĩa và thưởng thức ngay lập tức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.