Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
287 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo
- Hành (tùy khẩu vị)
- Tỏi băm (tùy khẩu vị)
Gia vị
- 1 muỗng canh chao
- 1 muỗng canh đường
Mình sẽ giới thiệu cách làm thịt heo xào chao siêu đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Thịt heo được ướp nhẹ, chiên sơ tới khi vàng giòn, rồi hòa quyện cùng chảo và đường tạo vị ngọt mặn hài hòa. Món ăn này thích hợp ăn kèm với cơm nóng, mang lại hương vị béo bùi, thơm mùi chảo và chút cay nhẹ từ tỏi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn ngon miệng ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 200 g thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp nhẹ với một chút bột ngọt, hạt nêm, hành và tỏi băm để thịt thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho thịt vào chiên sơ cho đến khi chín và có màu vàng nhẹ. Tiếp tục cho chảo, đường và một ít nước vào, đảo đều cho hỗn hợp sệt lại và thấm đều vào thịt.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, dọn món ra đĩa, trang trí nhẹ nhàng. Mình thường ăn kèm với cơm nóng để cảm nhận vị béo bùi của chảo và hương thơm cay nhẹ từ tỏi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.