Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt vai
- 300 g cà chua chín
Gia vị
- dầu ăn
- dầu hào
- hạt nêm
- mắm
Món thịt heo xào cà chua đơn giản, đậm hương vị quê nhà, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu và vài bước nhanh gọn, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đầy màu sắc. Thịt mềm, cà chua chín ngọt, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của dầu hào và mắm. Thực đơn này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn mang lại cảm giác ấm áp, thân thuộc mỗi khi ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 250 g thịt vai, rồi cắt thành miếng vừa ăn để dễ xào.
- 2
Bước 2
Rửa sạch 300 g cà chua chín, thái lát mỏng hoặc cắt hạt lựu để nhanh chín và ngấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn và dầu hào, sau đó cho thịt vào, nêm hạt nêm và mắm, đảo nhanh cho thịt săn lại và thấm vị.
- 4
Bước 4
Thêm cà chua vào chảo, xào chung cho đến khi cà chua mềm nhừ, vừa chín vừa giữ được độ tươi, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.