Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo nạc, cắt lát mỏng
- 10 con tôm, cắt 2
- 3 muỗng canh nước dừa tươi
Gia vị
- 5 tép tỏi, băm nhuyễn
- 2 trái ớt, băm nhuyễn
- Muối
- đường
- nước mắm
Món kho thơm lừng này là sự kết hợp độc đáo giữa thịt heo mềm, tôm tươi và vị cay nhẹ của ớt, hòa quyện cùng hương ngọt tự nhiên của nước dừa. Tôi chuẩn bị nguyên liệu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút để cắt và băm. Khi xào, mùi tỏi và dầu ô liu lan tỏa khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Sau khi nêm nếm vừa miệng, nước lèo được hạ xuống còn nửa, giữ lại độ ngọt và độ đậm đà. Cuối cùng, món ăn được dọn ra, thơm ngon, chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tỏi băm và dầu ô liu vào nồi, bật lửa vừa, xào cho tỏi chuyển sang màu vàng thơm.
- 2
Bước 2
Thêm thịt heo vào xào đến chín, rồi cho tôm vào xào nhanh vài vòng. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn. Đổ 3 muỗng canh nước dừa tươi và ớt bằm vào, khuấy đều và đun cho nước lèo giảm còn một nửa, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món đã sẵn sàng, chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.