Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
720 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt nạc
- trứng gà
- bột mì
- bột chiên xù
Gia vị
- muối tiêu
- dầu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt heo tẩm bột chiên giòn siêu giòn tan, thơm lừng ngay tại nhà. Đầu tiên mình ướp thịt với một chút muối tiêu để thịt thấm vị, sau đó lần lượt lăn qua bột mì, trứng và bột chiên xù. Khi chiên, mình để dầu đủ nóng để lớp bột nhanh vàng giòn mà không bị nhão. Chỉ mất vài phút, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè. Đơn giản, nhanh gọn và cực kỳ ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rắc một ít muối tiêu lên miếng thịt nạc, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Đánh tan trứng gà trong một bát. Chuẩn bị một đĩa bột mì và một đĩa bột chiên xù riêng biệt.
- 3
Bước 3
Lăn miếng thịt đã ướp qua bột mì, đảo đều cho bột phủ đều quanh thịt. Sau đó nhúng vào trứng gà, lăn lại cho trứng bám khắp. Cuối cùng, lăn qua bột chiên xù, ép nhẹ để bột chiên xù dính chặt.
- 4
Bước 4
Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu đã đủ nóng (khoảng 180 °C) cho miếng thịt đã tẩm bột vào chiên. Chiên đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng giòn, khoảng 5‑7 phút, rồi vớt ra để ráo dầu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.