Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt vai heo, cắt miếng vừa ăn
- 2 quả đậu trắng, rửa sạch
- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 1 muỗng canh hành khô, băm nhỏ
Gia vị
- Gia vị: bột canh, hạt nêm, mắm cá (theo khẩu vị)
Mình rất thích món Thịt heo rang đậu vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình sẽ sơ chế nguyên liệu, cắt thịt thành miếng vừa ăn. Sau đó mình chiên đậu cho vàng giòn, rồi phi thơm hành khô, xào thịt cùng các loại gia vị. Cuối cùng cho đậu đã chiên vào, rắc hành lá và tắt bếp. Món ăn hoàn thành trong chốc lát, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu trắng, để ráo. Thịt vai heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ; hành khô băm nhỏ để sẵn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho đậu trắng vào chiên đến khi bề mặt vàng giòn, đảo đều để tránh cháy. Đổ đậu ra đĩa để ráo dầu. Trong cùng chảo, phi thơm hành khô, sau đó cho thịt vào xào nhanh, nêm bột canh, hạt nêm và một ít mắm cá cho đậm vị. Khi thịt chín tới, cho đậu đã chiên vào đảo chung, rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món Thịt heo rang đậu đã sẵn sàng, mời mọi người thưởng thức nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.