Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt heo quay
- 1 chén kim chi su hào
Gia vị
- 1 ít muối
Mình vừa chuẩn bị 250 g thịt heo quay giòn tan, rồi xào nhanh cùng kim chi su hào thơm lừng. Khi tỏi bốc khói, thịt và kim chi hòa quyện, tạo nên hương vị cay dịu, giòn ngọt không thể chối từ. Món này chỉ mất vài phút để nấu, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Ăn kèm cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa vị mặn của thịt và vị chua nhẹ của kim chi. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong một bữa ăn nhanh gọn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị 250 g thịt heo quay đã nấu sẵn và 1 chén kim chi su hào. Nếu không có kim chi su hào, có thể dùng kim chi cải thảo thay thế.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu và phi tỏi cho dậy mùi. Thêm thịt heo quay vào xào nhanh, rồi cho kim chi su hào vào, nêm một chút muối theo khẩu vị, đảo đều trong khoảng 5‑7 phút cho nóng và thấm vị.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, bày món lên dĩa và ăn kèm cơm trắng. Thịt heo quay giòn tan, kim chi su hào cay dịu, tạo nên hương vị không thể chối từ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.