Thịt Heo Nướng Không Dầu (Nồi Chiên Không Dầu)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch thịt heo, rồi cắt thành những miếng dày khoảng 5 cm. Đừng để miếng quá to hoặc quá dày, vì sẽ khiến thịt khó chín đều.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình bóc vỏ tỏi và hành tím, băm nhỏ chúng lại cho tới khi vừa mịn vừa giữ được hương thơm.

3. 3

   Bước 3

   Mình cho thịt vào một bát lớn, thêm tỏi băm, hành tím băm, nước tương, mật ong và một chút tiêu nếu thích. Trộn đều cho gia vị thấm vào từng miếng thịt, rồi để bát trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm (hoặc ít nhất 30 phút) để thịt ngấm đậm hương vị.

4. 4

   Bước 4

   Trước khi nướng, mình bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 °C và để nóng trong 7 phút để máy đạt nhiệt độ tối ưu.

5. 5

   Bước 5

   Sau khi nồi đã nóng, mình xếp các miếng thịt lên giỏ nồi chiên, nướng 7 phút ở 200 °C. Khi hết thời gian, mình lật mặt thịt, hạ nhiệt độ xuống 180 °C và tiếp tục nướng thêm 7 phút. Kiểm tra độ chín, nếu cần mình có thể tăng thời gian thêm 1‑2 phút cho đến khi thịt chín tới ý muốn.