
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
- Hành
- Tỏi
Gia vị
- Nước mắm
- Mì chính
- Dầu ăn
Mình rất thích món Thịt heo nướng – vị ngọt tự nhiên của thịt hòa quyện cùng hương thơm của hành, tỏi và nước mắm, được nướng trên bếp than cho tới khi vàng ruộm. Công thức này chỉ dùng vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa tối gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách ướp thịt sao cho thấm đều và cách nướng để giữ được độ mềm, vừa chín tới. Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 20 phút nướng, bạn sẽ có ngay 4 phần Thịt heo nướng thơm lừng, đầy đặn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt heo thành miếng vừa ăn, cho vào bát rồi cho hành băm, tỏi băm, nước mắm, một ít mì chính và dầu ăn. Trộn đều và ướp trong 30 phút để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Đun lửa than lên tới khi than hồng, đặt thịt lên vỉ nướng. Nướng mỗi mặt khoảng 8‑10 phút cho tới khi có lớp vỏ vàng giòn và hương thơm lan tỏa. Khi thịt chín, lấy ra để nghỉ vài phút rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.