Thịt heo Normandy và phô mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 60 g thịt heo bằm
- 15 g lê hoặc táo (cắt nhỏ)
- 15 g hành tây (băm)
- 1 viên Phô mai cube (hoặc phô mai tách muối)
Gia vị
- 1 tép tỏi (băm)
- 1 ít mè (khoảng 1 thìa cà phê)
- Nước tương (khoảng 1 thìa canh)
Món Thịt heo Normandy sốt phô mai là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị Pháp và vị umami của nước tương, mang lại vị béo ngậy, thơm lừng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn bạn làm nhanh gọn trong vòng nửa giờ, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho 2 người. Hãy cùng khám phá cách ướp, xào và phủ phô mai tan chảy để tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bắt mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xay nhuyễn lê (hoặc táo), hành tây, tỏi và mè thành hỗn hợp mịn. Sau đó ướp thịt heo bằm với hỗn hợp này và thêm nước tương, để yên khoảng 30 phút cho thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào nhanh trên lửa vừa cho tới khi chín và thấm vị, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Cắt phô mai thành lát mỏng, xếp lên mặt thịt đang còn nóng, để phô mai tan nhẹ và tạo lớp phủ béo ngậy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.