Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
3
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba chỉ
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ tỏi
- 1/2 củ cải trắng
- 1 mẩu gừng
Gia vị
- 5 muỗng xì dầu
Món thịt heo luộc xì dầu thơm lừng, mềm ngậy là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Thịt được luộc trong nước xì dầu cùng hành, tỏi, gừng và cải trắng, tạo vị đậm đà, ngọt thanh. Khi ăn, kèm với lá vừng, kim chi và ớt sừng, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn và đậm chất Việt. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, cạo bỏ lông. Cắt hành tây, tỏi, cải trắng và gừng thành những miếng vừa ăn. Đặt thịt vào nồi, đổ 2 lít nước, cho xì dầu, hành, tỏi, gừng và cải trắng vào. Bật bếp và đun sôi, hạ lửa nhẹ rồi luộc cho đến khi thịt chín mềm, khoảng 45‑60 phút.
- 2
Bước 2
Lấy thịt ra, cắt thành lát vừa ăn. Dọn lên đĩa, ăn kèm ớt sừng, kim chi, lá vừng và chấm với sốt phô mai cay nếu muốn. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.