
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt ba chỉ
- 1 ít dưa giá (khoảng 100 g)
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn
Món thịt heo luộc mềm, thơm mùi tỏi ớt, ăn kèm dưa giá giòn tan. Chỉ cần ba bước đơn giản, phù hợp cho bữa cơm gia đình, chắc chắn sẽ làm “hết cơm” cả nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước trong nồi, cho thịt vào luộc khoảng 20 phút cho tới khi chín tới. Vớt thịt ra, để ráo và cắt thành miếng nhỏ.
- 2
Bước 2
Trong một chén nhỏ, trộn tỏi băm, ớt băm, nước mắm và một chút mì chính (nếu muốn). Khuấy đều cho hỗn hợp thành nước sốt đậm đà.
- 3
Bước 3
Bày thịt đã luộc và dưa giá đã rửa sạch, cắt khúc lên đĩa. Rưới nước sốt lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
3.9/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt heo luộc với dưa giá)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt heo luộc với dưa giá)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt heo luộc với dưa giá)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt heo luộc với dưa giá)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt heo luộc với dưa giá)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt heo luộc với dưa giá)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.