
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
6
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt heo ba chỉ
- thịt mông
- xà lách
- rau diếp cá
- rau thơm
- hành lá
- ngò
- hoa chuối
- dưa leo
- ớt
- tỏi
Gia vị
- nước mắm
- đường trắng
Món đặc sản quê mình luôn gợi nhớ hương vị giản dị nhưng đậm đà. Tôi thường luộc thịt heo để giảm độ béo, rồi cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt. Thịt mềm, giòn, rau tươi mát, tất cả hòa quyện trong một miếng cuốn thơm ngon. Món này rất dễ làm, thích hợp cho bữa tiệc gia đình hay những buổi gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm thịt heo ba chỉ và thịt mông trong muối, rửa sạch, sau đó đun sôi nước có chút muối, cho thịt vào luộc cho đến khi chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh để thịt giòn, thái lát mỏng vừa ăn và xếp lên đĩa.
- 2
Bước 2
Tôi ngâm rau sống khoảng 15‑20 phút để loại bỏ cát, rửa sạch và để ráo, cắt dưa leo thành lát dài vừa ăn, rồi bày rau lên đĩa.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi pha nước mắm chua ngọt với ớt, tỏi và đường, khuấy đều để có nước chấm thơm ngon, rồi chuẩn bị bánh tráng để cuốn cùng thịt và rau.
Đánh giá công thức
3.7/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt heo luộc cuốn bánh tráng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt heo luộc cuốn bánh tráng)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt heo luộc cuốn bánh tráng)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt heo luộc cuốn bánh tráng)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt heo luộc cuốn bánh tráng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt heo luộc cuốn bánh tráng)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.