Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo
- 1 nhánh hành khô
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc thịt heo mềm, thơm cùng hành khô chỉ trong vòng 40 phút. Đầu tiên rửa sạch thịt và cạo bỏ lông, sau đó chuẩn bị hành khô để tăng hương vị. Đun sôi nước, cho thịt và hành vào nồi, luộc cho tới khi thịt chín đều từ trong ra ngoài. Khi thịt đã chín, mình băm nhỏ vừa ăn, ăn kèm cơm và canh, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình và bé. Công thức này đơn giản, ít nguyên liệu nhưng vẫn giữ được vị ngon tự nhiên của thịt heo.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch miếng thịt heo dưới vòi nước muối loãng, cạo sạch lông. Hành khô gọt vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
- 2
Bước 2
Cho thịt và hành khô vào nồi, đổ nước ngập miếng thịt, đậy nắp và bật bếp. Đun sôi rồi hạ lửa, luộc khoảng 30 phút cho thịt chín đều từ trong ra ngoài.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã chín, mình vớt ra, để nguội nhẹ rồi băm nhỏ vừa ăn. Thịt luộc này có thể ăn kèm cơm và canh, rất thích hợp cho bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.