Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500g thịt heo nạc (5 lạng), cắt miếng vừa ăn
- 2 chén nước
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/5 muỗng cà phê nước hàng
- 2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
Món thịt heo kho tiêu này là món ăn gia đình mình luôn làm khi muốn có bữa tối ấm áp và đậm đà. Thịt heo mềm, ngấm vị nước mắm, tiêu thơm, vừa ngọt vừa mặn, rất thích hợp cho cả trẻ và người lớn. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có món ăn ngon, thơm mùi tiêu ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt heo đã cắt với 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường và 1/5 muỗng cà phê nước hàng. Để hỗn hợp ướp trong 20 phút để thịt ngấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt đã ướp vào xào nhanh cho đến khi bề mặt hơi săn lại. Thêm 2 chén nước và 2 muỗng cà phê tiêu vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, kho cho đến khi nước gần cạn và thịt mềm, nêm lại cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.