Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo (nạc)
- Bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Sốt mayonnaise
- Tương ớt
Mình rất thích món thịt heo chiên xù giòn tan, vừa đơn giản lại đầy hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ biến miếng thịt nạc thành món ăn hấp dẫn trong chớp mắt. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn cho hai người. Khi ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt, hương vị sẽ càng thêm phần thú vị và đậm đà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo nạc, để ráo nước rồi cắt thành miếng vừa ăn khoảng 2‑3 cm.
- 2
Bước 2
Đánh tan 1 quả trứng trong bát, chuẩn bị một đĩa bột chiên xù. Nhúng từng miếng thịt vào trứng, sau đó lăn đều qua bột cho lớp áo dày và bám chắc.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một lớp dầu ăn dày khoảng 1 cm. Khi dầu sôi, thả thịt vào chiên ở lửa vừa, đảo đều cho đến khi bề mặt vàng giòn (khoảng 3‑4 phút mỗi mặt). Vớt ra để ráo trên giấy thấm.
- 4
Bước 4
Dọn thịt chiên xù ra đĩa, kèm theo sốt mayonnaise và tương ớt để chấm. Ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.