Thịt heo chiên xù
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt thăn heo
- Bột xù và bột mịn (đủ để áo)
Gia vị
- 1/3 thìa bột canh
- 1/4 thìa hạt nêm
- 1/3 thìa đường
- 1/2 thìa hạt tiêu xay
Mình vừa thử làm món thịt heo chiên xù giòn tan và thật sự rất mê! Đầu tiên mình cắt lát thịt thăn mỏng, rồi ướp với các gia vị để thịt thấm đều. Sau khi để nghỉ 15 phút, mình áo thịt qua bột mịn rồi bột xù, chiên nhanh trên chảo cho tới khi vàng giòn. Khi hai mặt đã vàng đều, mình vớt ra để ráo dầu và dọn lên đĩa. Món này ăn nóng vừa ngon, vừa giòn, chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thích mê. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sơ chế thịt heo, rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình ướp thịt với 1/3 thìa bột canh, 1/4 thìa hạt nêm, 1/3 thìa đường và 1/2 thìa hạt tiêu xay, trộn đều rồi để yên 15 phút cho gia vị thấm.
- 3
Bước 3
Sau khi thịt đã ướp, mình áo từng miếng qua bột mịn, sau đó lăn qua bột xù, rồi cho vào chảo dầu nóng chiên, lật đều hai mặt cho tới khi vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 4
Bước 4
Món thịt heo chiên xù đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.