Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
Gia vị
- Tỏi
- Rượu nấu ăn
- Ớt bằm
Mình sẽ giới thiệu cách làm Thịt heo chiên cay siêu ngon, vừa giòn vừa cay, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Đầu tiên mình cắt thịt thành miếng vừa ăn, rồi ướp với tỏi, rượu nấu ăn và một ít ớt bằm để thấm vị. Sau khi ướp khoảng 20 phút, mình chiên thịt trong chảo cho tới khi săn vàng, rồi thêm một chút nước tương và ớt bằm để tăng hương vị. Món ăn sẽ được dọn nóng, thơm lừng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Đơn giản, nhanh gọn và đầy đặn năng lượng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xắt thịt heo thành những miếng vừa ăn, vừa dày vừa mỏng để khi chiên sẽ săn và giòn.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào bát, ướp cùng rượu nấu ăn, tỏi bằm và ớt bằm. Đánh đều và để yên khoảng 20 phút (hoặc để qua đêm nếu có thời gian) để gia vị thấm sâu.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu vào, cho thịt vào chiên đến khi săn vàng và hơi giòn. Khi thịt đã chín, rưới một chút nước tương và thêm ớt bằm nếu muốn tăng độ cay, đảo nhanh rồi tắt bếp. Dọn ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.